Am besten Zubehör für Ihren Joule Sous Vide Garer Livic 2021
Sous Vide Garen ist eine fantastische Möglichkeit, super leckere und gesunde Mahlzeiten zuzubereiten. Der Joule Sous Vide Zauberstab von ChefSteps ist einer der besten auf dem Markt. Schlank und elegant im Aussehen, ist es intelligent, vernetzt und sehr beliebt. Wir werfen einen Blick auf einige Zubehörteile, die Ihnen helfen, das Beste aus Ihrem Joule-Kocherlebnis herauszuholen, vom absoluten Nötigsten bis hin zu peripheren Produkten, die einfach praktisch sind.
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- Deckel drauf:Everie 12-Quart Sous-Vide-Behälter mit Deckel
- Den Vertrag abschließen:NutriChef Vakuumierer
- Pack es ein:AMJ Vakuumierbeutel
- Sehen Sie die Attraktion:Bunte Keramikscheibenmagnete
- Schwermetall:Depps Sous Vide Gewichte
- Rack-and-Roll:Geesta Edelstahlgestell
- Mitfahren:Boao Set mit acht Silikon-Untersetzern
- Isolierung:Everie Neopren-Hülle
- Rutschfester Griff:Topulors Ofenhandschuhe
- Angefeuert:Sondiko Butan Kulinarische Fackel
- Fühle die Hitze:ThermoPro TP03 Digitales Fleischthermometer
- Bleib dabei:J.B. Prince Sous-Vide-Klebesiegelband
Deckel drauf: Everie 12-Quart Sous Vide Container with Lid
PersonalauswahlDas erste, was Sie für das Sous Vide benötigen, ist ein Behälter, um Ihr Wasserbad zuzubereiten. Obwohl jeder alte Topf ausreichend ist, ist ein Spezialprodukt die Investition wert, wenn Sie das Sous-Vide-Ding ernst nehmen. Die Option von Everie ist so konzipiert, dass sie perfekt zum Joule passt. Sie müssen die Klemme nicht verwenden, da der perfekt proportionierte Deckel den Zauberstab an Ort und Stelle hält und gleichzeitig Ihren Wasserstand gesund hält.
Besiegeln Sie den Deal: NutriChef Vakuumierer
Ein Vakuumierer ist ein unverzichtbares Zubehör für das Sous-Vide-Garen. Dieses schlanke Modell ist mit digitalen Soft-Touch-Tasten und LED-Anzeigeleuchten einfach zu bedienen. Es hat zwei Versiegelungsmodi, einen für Trockenfutter und den, den Sie wahrscheinlich mit Ihrem Joule verwenden werden - einen feuchten Modus. Das Gehäuse des Geräts ist schmutzabweisend und wischt sauber mit einer glänzenden schwarzen Oberfläche und kühlen blauen LED-Leuchten.
Packen Sie es ein: AMJ Vakuumierbeutel
Du benötigst Beutel, um dein Essen zu versiegeln, bevor du es in dein Wasserbad gibst. Wir mögen diese, da sie BPA-frei und von der FDA zugelassen sind. Sie sind koch-, einfrier-, spülmaschinenfest und technisch wiederverwendbar, obwohl wir dies nicht empfehlen, wenn Sie sie für Fleisch verwenden. Dieses Fünferpack ist ein großartiges Starterset, da es Ihnen verschiedene Größen für verschiedene Lebensmittelarten bietet.
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Sehen Sie die Attraktion: Bunte Keramikscheibenmagnete
Damit Ihre Lebensmittel unter Wasser bleiben, befestigen diese cleveren Magnete Ihre vakuumverpackten Lebensmittel an der Seite Ihres Sous-Vide-Behälters. Sie halten Ihre Lebensmittel während des Kochens sicher unter Wasser. Wenn Sie sie nicht verwenden, kleben Sie sie einfach für das nächste Mal auf Ihren Kühlschrank.
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Heavy Metal: Depps Sous Vide Gewichte
Eine Alternative zu Magneten sind diese Gewichte. Legen Sie sie zusammen mit Ihrem Essen, bevor Sie den Beutel vakuumieren, und sie halten das Essen unter Wasser. Sie bestehen innen aus lebensmittelechtem Edelstahl und haben eine von der FDA zugelassene Silikonhülle. Sie sind ungiftig, geruchsneutral und hochtemperaturbeständig.
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Rack and roll: Geesta Edelstahl-Rack
Eine andere Möglichkeit, Ihr Essen dort zu halten, wo Sie es im Wasser haben möchten, ist die Verwendung eines Gestells. Dieser hat oben eine Querstange, um zu verhindern, dass Lebensmittelbeutel an die Oberfläche schwimmen. Es hält auch Lebensmittelbeutel sauber getrennt für ein gleichmäßigeres Garen. Diese Größe passt in die meisten 12-Quart-Container, aber auch andere Größen sind erhältlich.
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Unterwegs: Boao Set mit acht Silikon-Untersetzern
Beim Sous Vide Garen sollten Sie Ihre Küchenoberflächen immer schützen. Dieses gut aussehende Set von Untersetzern wird genau das tun. Wenn Sie sie nicht mit Ihrem Joule verwenden, können sie auch als Topflappen, Glasöffner, Löffelablage, Getränkeuntersetzer und sogar zum Schälen von Knoblauch hilfreich sein.
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Windisolierung: Everie Neopren-Hülle
Eine weitere Möglichkeit, Ihre Oberflächen zu schützen, ist eine Neoprenhülle. Sie sind auch energiesparend, da die Isolierung dazu beiträgt, das Wasserbad schneller aufzuheizen. Außerdem hilft es, die Wassertemperatur konstant zu halten, was hoffentlich zu weniger Aufheizzyklen führt.
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Rutschfester Griff: Topulors Ofenhandschuhe
Ein anständiges Paar Ofenhandschuhe ist nützlich, um Beutel aus dem Sous-Vide-Wasser zu entfernen. Diese flexiblen Silikonoptionen sind bis zu 10 Sekunden lang bis zu 446 Grad hitzebeständig, sodass sie Sie auf jeden Fall für einige Sous-Vide-Aktionen abdecken sollten. Außerdem sind sie spülmaschinengeeignet, sodass die Reinigung ein Kinderspiel ist.
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Angefeuert: Sondiko Butane Culinary Torch
Das Sous-Vide-Garen sorgt für superzarte Proteine, aber ohne attraktiven Abgang. Hier kommt eine brennende Fackel ins Spiel, um Speisen Farbe und eine leckere Karamellisierung zu verleihen. Dies ist eine erschwingliche, butanbetriebene Taschenlampe, die für eine einfache Einhandbedienung ausgelegt ist.
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Die Hitze spüren: ThermoPro TP03 Digitales Fleischthermometer
Ein Fleischthermometer ist praktisch beim Sous-Vide-Garen, da Sie nicht leicht auf die versiegelten Lebensmittel zugreifen können. Diese faltbare Option funktioniert innerhalb von fünf Sekunden, verfügt über eine hochpräzise Sonde, ein gut ablesbares Display und verfügt über ein magnetisches Design, sodass Sie sie an Ihrer Kühlschranktür aufbewahren können.
Bleiben Sie dabei: J.B. Prince Sous Vide Klebe-Dichtungsband
Wenn Sie ein Fleischthermometer in Sondenform mit vakuumversiegelten Lebensmittelbeuteln verwenden, benötigen Sie auch ein Dichtungsband. Fügen Sie einen kleinen Streifen des Klebebands an der Seite des Beutels hinzu und verwenden Sie dann das Thermometer durch den abgeklebten Bereich. Wenn Sie das Thermometer entfernen, dehnt sich das Band aus, um das Loch abzudecken und Ihre Lebensmittel vor dem Wasser zu schützen.
17 $ bei AmazonVakuum-Schwanz
Von Produkten wie dem Tupolors Silikonhandschuhe die Sie sicher halten, durch Produkte wie die Boao-Untersetzer die Ihre Küchenarbeitsplatten sicher hält, wie Sie sehen, gibt es eine Fülle von nützlichen Kleinigkeiten, die Ihr Joule-Kocherlebnis und Ihre Sous-Vide-Fähigkeiten verbessern.
Nicht jeder Joule-Koch wird jeden Artikel auf dieser Liste benötigen, aber Produkte, die dazu beitragen, Ihre Sous-Vide-Beutel unter Wasser zu halten, sicherzustellen, dass Ihr Essen richtig gekocht wird, und Ihnen das gewünschte Finish Ihres Essens verleihen, sind eine Überlegung wert.
Die richtigen Grundlagen sind jedoch wichtig, weshalb wir empfehlen, in einen anständigen Behälter zu investieren. Das Jeder Behälter Wir haben hervorgehoben, dass es speziell für den Joule Sous Vide Zauberstab entwickelt wurde, so dass Sie argumentieren könnten, dass Sie nicht besser werden können.
