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So verwenden Sie einen Glasdeckel auf Ihrem Instant Pot


Während Sie mit Ihrem Instant Pot wahrscheinlich die meiste Zeit unter Druck kochen werden, gibt es einige andere Modi, die Ihr Instant Pot ausführen kann, die keinen Druck erfordern. Dies sind insbesondere die Programme Sauté und Slow Cook, und hier kann ein Glasdeckel praktisch sein, anstatt den sperrigen und schweren Druckkochdeckel zu verwenden.

In dieser Anleitung verwendete Produkte

So verwenden Sie einen Glasdeckel auf Ihrem Instant Pot

  1. Sie können Ihren Instant Pot nur unter diesen Bedingungen mit einem Glasdeckel versehen: Sprang hoch , Langsam kochen , oder wenn Sie servieren und sich nicht mit dem schweren Druckkochdeckel herumschlagen möchten.
  2. Mit der Sauté-Funktion können Benutzer alles tun, was sie auf einem Herd tun können, außer im Instant Pot. Dies bedeutet, Fleisch zu bräunen oder sogar Speisen zu köcheln und zu dämpfen. Wenn Sie köcheln oder dämpfen (empfehlenswert ist die Verwendung eines Dampfkorbs auf einem Metallgestell / Untersetzer zum Dämpfen), legen Sie einfach den Glasdeckel auf und lassen Sie ihn wirken. Das kleine Loch an der Oberseite des Deckels sollte für genügend Belüftung sorgen, damit es nicht zu viel wird. Wenn es fertig ist, heben Sie einfach den Deckel mit dem Griff an, aber lassen Sie sich nicht von diesem heißen Dampf verfangen!
  3. Wenn Sie die Slow Cooker-Funktion verwenden, müssen Sie sie auf die Mehr Einstellung, die der Einstellung „Hoch“ bei einem traditionellen Slow Cooker entspricht. Sobald es losgeht, legen Sie einfach den Glasdeckel auf den Instant Pot und gehen Sie weg. Auch hier sorgt das kleine Loch oben für ausreichend Belüftung, ohne zu viel Dampf abzulassen. Heben Sie es mit dem Griff an, wenn Sie mit dem Kochen fertig sind.

  4. Ein Glasdeckel eignet sich auch hervorragend zum Servieren. Nehmen Sie einfach den Schnellkochtopfdeckel ab und legen Sie den Glasdeckel darauf. Dadurch ist es auch einfacher zu sehen, wie viel Futter noch im Topf ist, denn es ist schwer, keine zweite Runde zu bekommen!


  5. Schließlich, wenn Sie keine Lust haben, Reste in Vorratsbehälter zu füllen, können Sie einfach den Innentopf nehmen und in Ihrem Kühlschrank aufbewahren. Verwenden Sie einfach den Glasdeckel, um es abzudecken.

Obwohl wir für diese Anleitung den offiziellen Instant Pot Tempered Glass Deckel verwendet haben, ist dies nicht zwingend erforderlich. Sie können eigentlich jeden Glasdeckel verwenden, den Sie möglicherweise bereits in der Küche haben. Die einzige Voraussetzung für die Verwendung mit dem Instant Pot ist die richtige Größe, ein Griff und möglicherweise ein Belüftungsloch.

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Sie werden beim Kochen im Instant Pot nicht zu oft einen Glasdeckel verwenden, aber wenn Sie sautieren zum Köcheln oder Dämpfen verwenden oder sogar mit der Slow Cooker-Einstellung gehen möchten, möchten Sie auf jeden Fall einen Glasdeckel. Der offizielle passt perfekt zu Ihrem Instant Pot und hat auch einen Griff, um den Deckel sicher zu entfernen oder auf den Topf zu legen. Ein kleines Belüftungsloch sorgt dafür, dass das Essen etwas atmen kann.